用你现在这台手机就够
怎么用手机给店里拍网站要用的照片
一个网站最容易被看穿的不是文案，是照片。访客只要认出那是一张别人店里的图库照，就已经替你下了结论：这家店还没真的开起来。好消息是，你兜里这台手机，在光线对的时候拍出来的东西，撑一个第一版的网站绰绰有余。这一页把整件事拆成六步：要拍哪几张、什么时候拍、手机怎么设置、怎么构图才不会被压上去的文字毁掉、怎么从一堆里挑，以及文件在上传之前还要做什么。
大概半天：拍摄两到三个小时，上午在室内、傍晚留一个接近日落的时段在室外，当天晚上再花一到两个小时挑片、缩尺寸和改文件名，一周后通常还要补拍一次，因为缺哪几张要等照片真的放上页面才看得出来。
开始之前先准备好这些。
- 手机本身要先弄好。用眼镜布把镜头擦干净——指纹会让每一张照片都蒙上一层雾，这是整件事里回报最高的三十秒。电量充到七成以上，并清出至少五 GB 的存储空间；用最高画质连拍二十分钟，一 GB 很轻松就没了。
- 一张写下来的拍摄清单，每一行后面标数量。清单别凭空想：打开你要用的那个版式，数一数里面有几个照片位——最上面那张大图、每一项服务或每一道菜各一张、相册区要几张。照着这个数字去拍，才不会回到家发现拍了四十张，却没有一张是门口。
- 现场和人，事前就要处理好。镜头扫得到的地方全部清干净：垃圾桶、纸箱、插线板、柜台上的私人物品、贴歪的告示。有员工或客人会被认出来的话，先问过，并且留下书面同意。要入镜的商品或餐点，就照客人实际拿到手的样子准备。
先列出你到底需要哪几张
别拿着手机边走边拍，看拍到什么算什么。先把清单写出来。第一版网站通常需要这几类：门口一张，招牌和门要看得清楚，让第一次来的人找得到；室内全景一到两张；每一项服务或每一道招牌各一张；至少一张有人的，你自己或员工，看着镜头；再加一到两张近距离的细节，拍出质感或手艺。每一行后面写上要几张，成品总数按十到十五张算。实际拍的时候，同一个位置、同一个项目连拍三到五张——多按四次快门不花钱，但那是「有得挑」和「只好将就」的差别。清单开在手机备忘录里，拍完一项就打勾，这是唯一能避免回家才发现没人拍门口的办法。
挑时间和光，这一步就决定七成
多云的白天是最好拍的光：柔、没有硬阴影、也不会有人眯眼。大晴天的正午反而最难拍，太阳在正上方直射下来，招牌底下整片是黑的。外景排在日出后一小时或日落前一小时，那时候光是斜的。室内趁白天拍，让主体靠近窗户、而且脸朝着窗户；背对窗户的人会变成一个黑影。最快毁掉一整批照片的是混光——窗外的白光和天花板的黄灯同时进到同一个画面，自动白平衡没办法同时顾两边，你怎么调都会有一半偏黄。二选一：白天就把黄灯关掉、只用窗光，或者等天黑之后只用室内灯。拍门口之前，先看一眼店门前停了什么、堆了什么，该搬的搬走。
把手机设置调对，两分钟的事
进相机设置，把网格打开；从现在开始，每一条水平线和每一个门框都靠它对齐。画质选最高的那一档。用 iPhone 的话，「设置 → 相机 → 格式 → 兼容性最佳」拍出来就是 JPG 而不是 HEIC，后面省掉一次转格式。关掉闪光灯，也关掉实况照片，这样按一次就是一个文件。绝对别用数码变焦，想拍近一点就自己走过去。有人入镜就用 1x 主摄；0.5x 超广角会把脸拉开、把房间的边缘掰弯，只有在退无可退的室内才值得用。每张按下去之前，先点一下屏幕上的主体对焦，再把旁边的曝光滑块往下拉一点点，免得亮亮的窗户整块白掉。两手握住手机、胳膊肘夹住身体，或者把它靠在柜台上，用三秒定时或音量键拍。人像模式少用：那个背景虚化是算出来的，经常把头发的边缘削掉，拍桌上一件商品还行，但别拿来拍首页最上面那张。
构图时刻意留一块白，文字要压上去
页面最上面那张大图，上面通常会压标题和按钮，所以要先留位子给它们：主体放一边，另一边留单纯的墙面、桌面或天空。那块空的地方必须真的干净、明暗均匀，因为文字压在花纹或杂物上，设计再怎么处理都读不清楚。同一个主体拍两张，一张主体偏左、一张偏右，因为你还不知道版式会把文字放在哪一侧。接着是留边：同一张图在移动端上会被裁成竖的、在桌面端上会被裁成很宽的一条，所以主体四周各留大约 15% 不要放重要的东西，不然手机上就会把人的头切掉。宁可拍得比你以为需要的更宽——事后裁得掉，裁不出来。水平线要平、门框要正，画面歪掉是最明显的业余特征；手机举在胸口高度、正对着主体，别站着低头往下拍。最后，一张照片只讲一件事：一道菜就是一道菜，别整桌一起入镜。
挑片要狠，而且一次挑完
当天就挑，拖过三天你会记不得哪张是哪张。挑片要在大屏幕上做，手机屏幕会让所有照片看起来都很锐利。第一轮只删不留：放大到 100%，去看那个一定要清楚的地方——眼睛，或者盘子的边缘；糊的删、闭眼的删，同一个位置连拍的四张，只留一张。第二轮把留下来的排在一起看，问自己它们看起来像不像同一家店；一批照片的一致性，比其中任何一张好不好看重要得多，有一张明显比别张黄或暗，就修掉，不然就舍弃。第三轮对回第一步那份清单：每个位子都有照片，而且没有哪个位子有两张在打架。修图要轻：转正、裁切、曝光和白平衡小幅调整，手机自带的编辑或电脑上的照片 app 都做得到。别套重口味的滤镜，它过时得很快，也会让食物看起来像假的。最重要的是，别修成客人拿不到的样子；照片上的分量和实物差太多，换来的是投诉，不是生意。
上传前先缩尺寸、清定位、改文件名
手机原图通常 4,000 像素宽、3 到 6 MB，原封不动扔上去，等于让每一个客人用移动数据把这些全部下载一遍，而且完全没必要。每个文件要做六件事，顺序如下。1. 缩尺寸：最上面那张大图，宽 2,000 像素就很够；页面正文里的照片 1,200 到 1,600 像素；缩略图 600 到 800 像素。2. 缩完看文件大小：大图压到 300 KB 以内、其他张 150 KB 以内，是合理的目标。3. 选格式：JPEG、质量 80 是最安全的默认；WebP 在看起来一样的画质下更小，现在的浏览器全都读得懂；PNG 是给 logo 和纯色图形用的，不是给照片用的。4. iPhone 的 HEIC 文件先转成 JPG。5. 清定位：手机拍照会把 GPS 坐标写进文件里，在家接单的人等于连住家位置一起公开——iPhone 在分享时点「选项」，把「位置」关掉；安卓上多数相册 app 的分享设置里也有同一个开关；很多压缩工具会顺手清掉，但要自己验一次，别假设。6. 改文件名：全部小写、用连字符、别留空格、别用中文字，并且写清楚里面是什么。storefront-evening.jpg 比 IMG_4821.jpg 有用得多，因为文件名会出现在网址里，也因为两年后你还会想找到这个文件。原图另外放一个文件夹，用拍摄日期命名，并且别去动它。建站工具可能还会自己再压一次，但把 4,000 像素的原图直接交出去，等于把这个决定也交出去了。
照片上线之后要做的四件事。
- 白天到户外，用手机打开线上的页面，看每一张照片实际被裁成什么样子。同一张大图在手机上和在桌面端上裁法不同，原本好端端站在正中间的人、招牌或盘子，可能在其中一边被切掉一半。被切掉东西的那几张重新裁、重新上传——不重新发布，线上那一版不会自己变。
- 把办公室的 wifi 关掉，改用移动数据开同一页，并且算一下时间。照片如果是一张一张慢慢浮出来，或者三四秒后画面还是灰的，就是还太大：回到第六步，把目标值再压小一点，重新发布。第一版网站会慢，原因远比其他任何一项都常见的就是照片。
- 把同一批照片放到客人真的会用的地方：地图和点评平台上的商家信息、社交账号、你上架的外卖平台，做海外生意的话还有 Google 商家档案，让每一个地方看起来都是同一家店。那些平台要传比较大的那一版，别传压过的网站版——它们自己会再压一次，压过两轮是看得出来的。
- 原图留在手机以外的地方：移动硬盘、云端文件夹，两个都放最好，文件夹名称写上拍摄日期。然后设一个提醒：重新装修、换菜单、换工装，或者季节换了让窗外看起来不对，就补拍一次。照片老化的速度比句子快。
常会遇到的问题
一定要找摄影师吗？
第一版不用。一张光线像样的手机照片，拍的是你真正的店，对一个正在判断你是不是真的存在的陌生人来说，比一张别人店的专业照片有用。摄影师值得付钱的地方很具体：需要造型才拍得出实际口味的餐点、要拍在白底上的商品目录、要所有人同时好看的合影，以及任何会印成大图的东西。合理的顺序是先自己全部拍一轮，用一季，再花钱请人补那三四张最吃重的。
可以用网上找到的图库照片吗？
自己的店面、自己的手艺、自己的员工和商品，都不行。访客正在确认你是不是真的存在，一张不是你家的店内图库照，等于给了相反的答案，而且这类照片被认出来的概率比你以为的高。另外还有授权问题：在图片搜索里找得到，不等于可以拿来用；用了没有授权的照片，收到的可能不是提醒，而是一张账单。图库照可以用在明显只是装饰的地方，比如一段版块后面的质感底图、或者文章配的插画，而且要有一份被问起时你拿得出来的授权。
拍出来偏黄、或者太暗，要怎么救？
偏黄几乎都是混光：同一个画面里同时有窗外的白光和天花板的黄灯，自动白平衡没办法同时处理。挑一种、把另一种关掉——白天关掉黄灯、靠窗拍，或者等天黑只用室内灯。太暗通常是主体背后有一扇亮窗，手机照着窗户决定曝光；点一下屏幕上主体的脸或盘子，再把曝光滑块往上拉，拉到主体看起来对为止，让窗户白掉没有关系。如果一整批黄成同一个色调，就在编辑器里把其中一张的白平衡调对，再把同样的修正套到其余几张，整批看起来才会像同一个地方。
店还没开，有什么好拍的？
拍事情，别拍空间。你在做的那双手、摊开的工具、进的材料、一件成品放在窗边干净的台面上、一张你自己看着镜头的照片。还在装修的话那也可以拍——招牌吊上去、第一批货进门、架子一层层摆满——而且标上日期，一家看得出正在长出来的店，是有人会追着看的。真正不该做的是整页只写「即将开业」：把真正的开业日期、地址和一个联系得上的方式放上去，等开业那一周再把装修照换掉。
拍之前，先打开你这一行的起始版式，数清楚它要什么：有几个照片位、哪几格是宽的、哪几格是竖的。照着那份清单拍，你拍的每一张都有地方放，也不会回到家才发现最上面那张需要横的。Naratake 有 40 种行业起始模板，在浏览器里打开就看得到，可以先看过再决定任何事。各套餐包含什么在定价页。
看看你这一行的版式