怎么给餐厅网站加上在线点餐

线上收单有三条路，它们在「每一单花多少钱」上的差距，远大于顾客看得见的差别。在任何人给你演示产品之前，先拿自己的数字算一遍。

1. 第一条路是外卖平台的按钮 —— DoorDash、Uber Eats 这一类。你拿到他们的顾客和骑手；他们从每一单抽成，顾客的联系方式也留在他们那边。看他们的美国定价页，配送单的抽成按套餐档位从 15% 到 30%（2026 年 9 月核实）。
2. 第二条路是外挂在现有网站上的点餐插件。一般有月费，常常再按单加收一笔，而且结账页跑在服务商的域名上，不是你的。
3. 第三条路是自带点餐功能的建站工具。在 Naratake 是 Storefront Pro 套餐，$79/月或 $758/年：订单走你自己的 Stripe 账户收款，Naratake 从营业额抽 0%，只有 Stripe 自己的刷卡手续费。
4. 来算一下。一家餐厅一年线上订单 $40,000，抽成 20% 就是 $8,000。第三条路按月付一年 $948，再加 Stripe 的刷卡手续费 —— 按美国公示的 2.9% 加 30 美分，1,300 单大约 $1,550。差不多是 $2,500 对 $8,000；两个数字都记下来。

三条路要的都是同一样东西：一份结账系统读得懂的菜单。先在表格里花一个小时，之后不管哪套系统接手，这一小时都能省三回。

1. 每道菜列出短名称、一句话介绍、价格。按顾客浏览的顺序分组 —— 主菜、配菜、饮品 —— 不是按厨房出菜的顺序。
2. 把选项写成数据：分量、肉类、辣度、「不要葱」。每个选项都要有名称和差价，差价为零也要写。
3. 价格上线前先看毛利。Naratake 免费工具里的食材成本计算机，把食材成本填进去，就能算出每份的成本，以及要达到目标食材成本率该定的菜单价 —— 线上订单正是薄利撞上刷卡手续费的地方。
4. 把卖得最好的十道菜拍下来，白天自然光，同一个背景。爆款有图、其他没图的结账页，看起来仍然是有意为之。

Naratake 把点餐做成网站自身的一个模块：菜单、购物车、结账、后台都跑在你自己的网站上，钱进的是餐厅自己的 Stripe 账户。要开起来，关键在看懂模块面板。

1. 在编辑器左侧工具栏打开模块，开启在线订购。它必须有商品目录和支付，Naratake 会一起打开；它还会建议客户模块 —— 想让每笔订单自动建立客户记录就留着。
2. 在商品目录里，把表格上的分类、菜品、价格、选项填进去，再设置税费处理、自取或配送规则，以及接单时段。这里的配送靠你自己的人或你自己找的跑腿——而那正是顾客、联系方式和整张单子都留在餐厅手上的原因。
3. 从 Stripe 后台复制两把密钥，把支付接到你自己的 Stripe 账户。每一笔刷卡直接结算进你的账户：Naratake 不经手这笔钱，也抽 0%，只有 Stripe 自己的手续费照收。
4. 用组件把点餐板块放上页面，接着打开预览 → 店面，下一笔测试订单，再切到后台，在订单里找到它。发布前，把上线指南里商品目录是空的、时段没填之类的警告清掉。

没人找得到的点餐页，收不到单。三个入口就覆盖大部分流量：网站顶栏、桌上、Google 商家资料。

1. 在网站顶栏和手机端菜单加一个「在线点餐」按钮，链接到点餐页。手机上要不用滚动就能看到 —— 大多数第一单从那里开始。
2. 印一张菜单二维码，放桌上、外卖柜台、橱窗。Naratake 免费工具里的菜单二维码生成器在浏览器里就能做 —— 让它指向点餐页，别指向 PDF。
3. 把点餐页的网址加进你的 Google 商家资料。Google 会直接在商家信息上显示订餐链接，搜你店名的人不用再打开外卖应用。
4. 说出去。小票上一行字、柜台一块牌子、老顾客常看的那个渠道发一条 —— 「在我们网站点餐，价格一样，不用装应用」。

头一周决定了这个点餐按钮会变成厨房的日常，还是一块没人看的屏幕。大部分麻烦出在流程，不在技术。

1. 发布之后，用自己的手机、真的卡，下一笔真的订单，再从 Stripe 退款。这样你就看过顾客看到的画面、后台显示的样子、钱确实到了、退款在哪里 —— 全都在顾客需要之前。
2. 定下来用餐时段谁盯着订单页面、用什么设备 —— 出餐口放一台平板，比口袋里的手机靠谱。没人看见的订单，比没有点餐按钮更糟。
3. 接单时段设得比营业时间短一点，让最后一笔线上订单在厨房收工之前进来，而不是收工的那一刻。
4. 一周结束时算一次：自家网站的订单和外卖平台的订单各几笔，两边都套上第一步的算式。那个数字会告诉你平台该留着做曝光，还是该撤。